Dubai csoki recept:

Hozzávalók:

• 100g kadayif tészta
• 2ek. vaj
• 2-3 evőkanál 100% -os pisztáciakrém (ízlés szerint több is lehet)
• 1 teáskanál tahini ( szintén ízlés szerint több is lehet)
• 3-400g tejcsoki

Elkészítés:

• Vajon pirítsd le az apróra vágott / tört Kadayif tésztát!
• Keverj hozzá 100%pisztácia pasztát és egy kevés tahini-t (szezám paszta).

• Egy csokiformát kenj ki olvasztott csokival, majd hűtsd ki!
• Töltsd fel a Kadayif  tésztás pisztáciás töltelékkel!
• Zárd le csokival a tetejét, majd ismét hűtsd ki!
• Ha megdermedt, óvatosan vedd ki a formából és élvezd a saját Dubai csokidat!

( Kipróbáltuk mi is és a tapasztalatunk szerint:  100g kadayf tésztából körülbelül 3-4db vastag tábla csoki  vagy 6-7db vékony tábla csoki készíthető , amelyek kb.8mm és 15mm vastagságú, 12cmx6cm méretű táblák voltak.

 Természetesen a táblák darabszámai függhetnek még a hozzáadott pisztácia paszta mennyiségétől is és attól is, hogy a csoki burkot milyen vastagra készítjük. Ezeket a tapasztalatokat hozzávetőleges kiindulási pontnak ajánljuk.)